Шипшина не можна сушити на сонці, інакше вітамін З просто зруйнуватися. Тому для збереження Усе вітамінів і мікроелементів найкраще підійде сушарка Ізідрі, яка якісно та швидко висушить корисні плоди, повністю зберігаючи всю їхню користь.
Сушіння ягід шипшини в духовці Розподіліть на ньому всі очищені та помиті ягоди рівномірно, завантажте в духову шафу та увімкніть термостат на температуру близько +40°C. За кілька хвилин додайте жару до +70°С. Важливий нюанс – дверцята духовки повинні бути трохи прочиненими, інакше ягоди не висушаться, а запікаться.
Шипшина потрібна сушити відразу після збору, перебравши плоди і видаливши листя та інше сміття, яке потрапляє у кошик при зборі. Мити їх не потрібно. Хвостики (чашолистки) у плодів обривати не рекомендується.