Крупу необхідно зберігати у сухому приміщенні, що провітрюється. Краще пересипати її в картонну коробку чи металевий контейнер. Максимальний термін зберігання перловки становить до 10 місяців.22 Jul 2022
щоб крупи залишалися якомога довше свіжими, потримайте їх у холодильнику. Низька температура не тільки вб'є живність, якщо така є. Подібна обробка дозволить зберігати продукти набагато довші; прожаріть гречку в духовці протягом 10-15 хвилин.
Профілактика появи молі: зберігати сухі продукти лише у закритому вигляді; періодично оглядати харчові запаси; стежити за витяжками та отдушинами, тому що через них комахи можуть проникати від сусідів; як профілактика в кухонних шафах зберігати мішечки з лавандою або полином.
Зміст
- Не потрібно зберігати крупи на світлі (від ультрафіолету руйнуються деякі вітаміни та мікроелементи).
- Для зберігання краще використовувати герметичні ємності (наприклад, банки), але не тонкі поліетиленові пакети, які з легкістю прогризаються шкідниками.