Порожні дубові бочки потрібно зберігати у Вологому (вологість не менше 75%), прохолодному місці (льох, підвал тощо). д.), щоб у клепці бочок довше залишалася природна вологість. В іншому випадку буде ризик розсихання бочки. Приміщення має ПРОВІТРИВАТИСЯ, бути БЕЗ грибкових утворень.
– помістіть бочку на дерев'яний настил або бруски під відкритий навіс або на полицю в сухому та добре провітрюваному приміщенні. Ідеальне місце зберігання – дерев'яна підсобка або сарай у вас на дачі. У жодному разі не ставте бочку прямо на землю або грунт – при контакті із землею вона набере вологу і запліснявіє.
Як зберігати бочку після використання самогоном Важливо не допускати замерзання бочкитому підвал – оптимальне місце зі стабільною температурою. Кількість заливок для різних алкогольних напоїв дуже відрізняється. Почитайте про те, скільки разів можна використати дубову бочку.
Не потрібно вощити всю бочкуТак це порушить газообмін, що в свою чергу призведе до неправильного дозрівання напою. Діжка яка не дихає стане прообразом скляної банки з дубовою тріскою всередині.