Фруктові або трав'яні чаї: як і класичні чаї, ці сорти повинні зберігатися у сухому, прохолодному місці у герметичній ємності, щоб якомога довше зберегти аромат та корисні речовини.
У чому можна зберігати чай: Скло теж чудово підійде для зберігання, тільки вибирайте непрозоре або ставте банку в темне місце, обов'язково щільно закривши кришкою. Фольговане пакування захистить від світла, вологи, сторонніх запахів.
Температура зберігання чаю Все як із більшістю продуктів харчування. У чаї теж можуть завестися шкідливі бактерії та мікроорганізми. Тому максимально прохолодне місце, а для ніжних білих та зелених чаїв. холодильник (При температурі -16°C і обов'язково у вакуумному пакуванні з харчового триплексного пластику).
Не рекомендуємо зберігати чай у бляшанках, ємностях з пластику, картону чи паперу, і навіть тканинних пакетах. В останніх трьох випадках до суміші проникатиме повітря, запускаючи окислювальні процеси, а в перших двох матеріали можуть передати напою свій запах. Виняток – банки з нікельованої бляхи.