Як використовувати: якщо продукту багато, змішайте столову ложку лимонного соку зі 100 мл води і залийте цією рідиною порізаний цибуля на 20-30 хв. Потім промийте холодною водою. Готуючи одну-дві цибулини, можна додати лимонний сік нерозбавлений на 10-15 хвилин.
Якщо ця недоречна гіркота присутній у свіжих салатах, то ситуацію врятує додавання лимонного соку або соку лайма в страва. Якщо гіркий присмак з'явився у овочевого страви, то потрібно спробувати перебити його будь-якими спеціями, прянощами чи гострим соусом.
Лимонний сік допоможе прибрати цибульну гіркота. До 100 мл води додайте|добавляйте| 1 столову ложку лимонного соку. Ви також можете додати трохи цукру, щоб цибуля став кисло-солодкий. Зачекайте 20-30 хвилин та цибуля без гіркоти готовий.