Зайву сіль у будь-якому супі швидко вберуть. шматочки сирої картоплі або часточки свіжого яблука. Додайте їх у бульйон і залиште варитись протягом десяти хвилин на слабкому вогні. Після – приберіть шумівкою. Якщо це не допомогло, покладіть столову ложку цукру в каструлю.Mar 4, 2016
У пересолений суп можна додати рис – він добре вбирає сіль. Рис загорнути в марлю та опустити в каструлю на 15 хвилин. Потім марлю з крупою можна вийняти. У такий спосіб ви не тільки виправите смак супу, а й приготуєте гарнір.
- Додати сиру картопля У процесі готування він вбере в себе солону рідину. …
- Додати більше зелені, а потім прибрати її з страви Петрушка та інша зелень з листям добре вбирає сіль.
- Додати трохи кислоти.
- Додати солодощі
Sep 25, 2012
Додайте продукт-абсорбент е. здатні вбирати надлишки солі. До таких продуктів можна віднести картоплю, крохмалисті крупи, макаронні вироби, свіжу зелень. Так, у пересолений суп можна покласти кілька подрібнених картоплин або всипати 100-150 г рису – ці інгредієнти вберуть у себе зайву сіль.