Рецепт чифіру
- заповніть кухоль наполовину або на дві третини;
- доведіть воду до кипіння;
- насипте від 4 до 6 ложок сухої чайної заварки;
- накрийте кришкою та прокип'ятіть настій пару хвилин;
- зніміть з вогню посуд із напоєм і укутайте його;
- залиште на 5 хвилин;
- процідіть настій.
Чифі́р – Напій, що отримується виварюванням висококонцентрованої заварки чаю. Має психостимулюючу дію, до певної міри є наркотичним засобом, що викликає залежність.
Вважається, що він сприяє спілкуванню і, на відміну горілки, не провокує агресію. Найправильніший чай для такої справи – дрібнозернистий, за радянських часів особливо цінувався грузинський. Говорили, що від нього найкращий кайф. До речі, чифір і пов'язані з ним ритуали є у нашій країні.