Якщо Ви хочете отримати сік без гіркого присмаку, то очистіть грейпфрут від шкірки і видаліть мембранні перегородки, а потім відіжміть м'якоть у шнековій соковижималці. Або Ви можете нарізати плід навпіл і користуватися ручним пресом для цитрусів.
Калій, магній і кальцій, що містяться в ньому, покращують скорочення серця. Фрукт знижує кількість шкідливого холестерину. Входить до складу грейпфрута пектин пов'язує шкідливі ліпіди у шлунку та виводить їх природним шляхом. Сік плода перешкоджає відкладенню бляшок холестерину на внутрішній стінці судин.
1 Готуємо грейпфрути. Грейпфрути для приготування соку краще брати рожеві чи червоні – вони солодші. Сік жовтого та білого грейпфрутів кислуватий. Точну кількість фруктів, яку знадобиться для фрешу, складно назвати. Зазвичай з 2 великих соковитих грейпфрутів виходить 200 мл – один склянка.