3. Переважна більшість випічки краще готувати в режимі "Верх + низ" для електричних духовок або "Низ" для газових. Конвекцію варто включати наприкінці, якщо хочеться отримати більш рум'яну скоринку.
Духовка особливих режимів
- Спілкуйтеся з духовками однією мовою
- Режим 1: нижнє + верхнє нагрівання
- Режим 2: нижнє інтенсивне нагрівання + верхнє нагрівання
- Режим3: нижнє нагрівання + верхнє нагрівання + вентилятор
- Режим 5: нижнє нагрівання + вентилятор
- Режим 6: верхнє нагрівання
- Режим 7: верхнє нагрівання + вентилятор
Основні режими випічки Режим верхнього та нижнього нагріву («Верх–низ») – це режим, коли одночасно працює і верхній і нижній нагрівач, за рахунок чого духовці створюється більш рівномірний жар по всьому її об'єму.