Умови вирощування для цукрових буряків повинні створюватися з урахуванням кліматичних особливостей місцевості. Вона не любить надмірної вологості, але й посуху дуже погано переносить. При тривалих та рясних опадів коренеплоди починають загнивати. Для буряків потрібен помірний сонячний клімат.25 Aug 2021
Урожай коренеплодів зазвичай збирається наприкінці першого сезону, інакше на другий рік рослина зацвітає. Цукровий буряк росте у помірних широтах на багатому ґрунті у тих регіонах, де період вегетації становить від п'яти до шести місяців.
До настання зими, необхідно провести глибоку оранку зябку. Провесною боронують грунт, вносять гербіциди, потім проводять передпосівну культивацію і посів з міжрядною відстанню в 60 см, в окремих випадках 45-50 см. Після посіву насіння починається найвідповідальніший момент у розвитку культури.
Цукровий буряк – дворічна коренеплідна рослина, що вирощується в основному для отримання цукру, але може також оброблятися для корму тваринам.