Для цього їх потрібно розморозити найбільш щадним способом – на верхніх полицях холодильника. Залишіть овочі години на три там, після чого акуратно промокніть серветкою від зайвої рідини, наріжте, якщо потрібно, і змішайте з рештою інгредієнтів салату (з пекінською капустою або айсбергом).Feb 12, 2018
Заморожені помідори у кулінарії Заморожені томати перед приготуванням страв розморожувати не потрібно, інакше вони перетворяться на кашу. Помідори, заморожені цілком, відмінно підійдуть для приготування супів та соусів, а нарізані скибочками можна, можливо викласти на піцу.
Дістаньте овочі або фрукти з пакета, перекладіть у миску та поставте на нижню полицю холодильника. Як правило, для повного розморожування відбувається за 10-12 годин. Поступове розморожування не дає продуктам виділяти надто багато соку та зберігає вітаміни. Не слід розморожувати овочі та під проточною водою.
Якщо ви хочете зберегти шматочок літа в морозильнику, рекомендуємо заморожування помідорів та інших сезонних овочів. При глибокому заморожуванні зберігаються всі корисні вітаміни та мікроелементи, а ще залишається аромат і смак, яких немає в жодному в зимовому. помідорі.