Якщо розморожувати, то правильно
- Викладіть заморожені ягоди в один шар на плоску тарілку і дайте їм розтанути в холодильнику. …
- За шість годин до того, як використовувати, перекиньте пакет або контейнер з ягодами з морозилки до камери холодильника.
Для того щоб ягоди зберегли свою цілісність та привабливий вигляд, потрібно спочатку перемістити пакет або лоток з полуницею з морозилки на верхню полицю холодильника та потримати там ніч. Крім того, можна висипати ягоди в каструлю і дати їм постояти при кімнатній температурі кілька годин.
Не розморожуйте заморожені ягоди Не діставайте заморожені ягоди заздалегідь. Нехай вони чекають на вас у морозилці. Зайва рідина у пирозі зовсім не потрібна.