У водах Росії два види: звичайний судак та волзький судак (берш). На Дону та на узбережжі Азовського моря поширена місцева назва судака. сула.
Судак має багато інших, народних, імен. Так, його іноді називають «юрок», «цвях», «чап» та «махальник». Є два види судака: осілий (місцевий) та напівпрохідний.
Берш Берш зовні дуже схожий на судака. Обидві ці риби відносяться не тільки до одного сімейства окуневих, але і до одного роду. Щоправда, на відміну від судака, Берш значно менше за розмірами, він рідко досягає довжини 45 см і ваги 1,5 кілограмів. Є й інші відмінності.
У давнину місто називали по-різному: візантійці – Сідагіос і Сугдея, італійці – Солдайя, в давньоруських джерелах – Сурож.