Все про сухий лід Виробництво сухого льоду здійснюється розширенням рідкого СО2 із резервуару від тиску 17 бар до атмосферного тиску. При цьому рідкий СО2 впорскується в камеру пресування. Таким чином, утворюється сніг сухого льоду, який потім пресується гідравлічно для отримання гранул або блоків.
Вважається що сухий лід вперше був отриманий французьким фізиком Тілор'є в 1835 під час дослідів зі зрідження вуглекислого газу. Він випустив рідку вуглекислоту в підставлену колбу, значна частина її випарувалася, залишивши на стінках тверду снігоподібну субстанцію, яка і була сухим льодом.
Це випаровується сухий лід. Торкати його руками ні в якому разі не можна! Ризикуєш отримати опік, як від розпеченої сковорідки.
Відразу опік ви не отримаєте, але якщо не прибрати сухий лід протягом 5 секунд – буде почервоніння, а далі – і бульбашки. Щоб цього уникнути, з сухим льодом слід поводитися дуже обережно – брати його тільки в рукавичках (підійдуть навіть звичайні) і не допускати тривалого контакту з відкритими ділянками тіла.