Утворення кристалів з розплаву, розчину, газу чи аморфного стану відбувається у два етапи — спочатку з'являється мікроскопічний зародок у вигляді набору впорядкованих частинок, потім до цього зародка приєднуються інші, внаслідок чого він росте і може досягти макроскопічних розмірів аж до кількох …
У всіх випадках кристалізація починається через збільшення концентрації солі в процесі випаровування розчину, а «заповзати» на опущену в розчин паличку вона починає, коли кут змочування між паличкою та розчином досягає критичного значення (від 20 до 30 градусів залежно від хімічного складу солі).
У ємність налити дистильовану воду та насипати сіль. Сіль необхідно сипати до того часу, поки перемішування стане викликати труднощі. Отриману суміш поставити на водяну баню та дочекатися повного розчинення солі в воді. Процідити розчин через фільтрувальний папір або серветку у підготовлену банку.