Спосіб приготування: Налити в каструлю 1 л води. Довести до кипіння. Опустити в неї пакетик із крупою. Посолити та варити на маленькому вогні без кришки 15-20 хвилин до готовності.
Готувати цю крупу дуже просто – заварити на 3-5 хвилин окропом і кускус готовий!
Кускус не слід мити перед приготуванням або запарюванням. Сіль, масло|мастило| або масло|мастило| можна додати або в суху крупу, або після приготування – великої різниці немає.
Способи варіння кускуса
- У каструлю наливають склянку води, солять до смаку і доводять до кипіння. Якщо потрібно крупу перебирають.
- Коли вода в каструлі закипить, засипають половину склянки крупи.
- Варять кашу 2-3 хвилини із закритою кришкою.
- Готову страву перемішують і кладуть шматочок вершкового масла|мастила|. Страва виходить розсипчастою.