Сифон необхідно перевернути головкою донизу. М'яко натисніть на важіль. І вуаля, перед вами ніжна повітряна хмара натуральних вершків, які буквально кілька хвилин тому були звичайною рідиною. Якщо консистенція недостатньо густа або щільна, струсіть крем ще раз.
Промиваємо сифон та знімні елементи під проточною водою. Вставляємо товсту трубочку і заливаємо необхідну кількість води, не нахиляючи сам пристрій. Міцно закручуємо головку виробу. Відкручуємо захисний ковпачок і вставляємо балончик у патрон.
Вершки в сифоні зберігаються максимум добу, у холодильнику. Для отримання збитих вершків вам необхідно буде піднести носик кремера до краю вашої ємності (під кутом 45 градусів), але сам сифон у цей час повинен бути вертикально.