У сучасній медичній практиці визначити в'язкість крові допомагає спеціальний прилад. віскозиметр. Для цього потрібно 10 мл крові. Результат одержують протягом 1 хвилини. Суть виміру полягає у порівнянні швидкості руху крові та дистильованої води однакового об'єму при однаковій температурі.
Прийнято вважати, що в'язкість дистильованої води за температури 20°С дорівнює 1 мПа×с. У ході досліджень було встановлено, що для крові в нормі цей показник дорівнює 45 мПа×с. Все, що перевищує 4,5 мПа×с, відноситься до синдрому гіперв'язкості. крові.
Прилади для вимірювання в'язкості називаються віскозиметрами. Другий принцип виміру в'язкості заснований на вимірі швидкості падіння кулі у в'язкому середовищі (формула Стокса). Одним із широко використовуваних приладів для вимірювання в'язкості є віскозиметр Енглера, в якому вимірюється час витікання 200 г.
В'язкість крові – важливий чинник ризику хвороб серця. Нормальна в'язкість є необхідною умовою для гарної мікроциркуляції крові та доставки кисню тканинам. Підвищена – ускладнює кровообіг, сприяє розвитку атеросклерозу, формуванню тромбів та погіршенню обмінних процесів.