1778 року Перші самовари з'явилися наприкінці 1730-х років на Уралі. У Тулі, що стала «самоварною столицею» Росії, самовари почали виготовляти із 1778 року. Пристрій самовару жарового, тобто працюючого на деревному паливі, склалося на початку його виробництва і збереглося до наших днів.
Існує легенда, за якою самовар з'явився у Росії завдяки Петру I – він привіз його з Голландії, як дивовижне та новаторське пристосування. Є й інша версія, згідно з якою батьківщиною самовару навіть не Тула, а Урал, а творцем його – тульський коваль Демидов.
Спочатку в Росії самовари почали робити на Уралі. У Росії батьківщиною самоварів вважають Тулу (існує навіть приказка «у Тулу зі своїм самоваром не їздять»), проте історичні факти свідчать, що першість належить Іргінському заводу (зараз село Нижньоіргінське).