Звичайні симптоми алкогольного отруєння блювота і судоми, сплутаний стан свідомості та нездатність до спілкування, уповільнене дихання (менше 8 вдихів на хвилину), неритмічне дихання (перерва між вдихами по 10 секунд і більше), низька температура тіла, а також блідість і синюшність шкіри. 2022
Отруєння вином Смертельно небезпечними можуть стати вина, приготовлені з фруктів з кісточками, оскільки вони накопичують синильну кислоту – смертельну для людини отруту. При такому отруєнні з'являється почервоніння шкіри та слизових оболонок, судоми, порушення дихання та роботи нервової системи.
Якщо отруєння відбулося менше години тому і у потерпілого ясне свідомість, нормальне дихання, немає нападів, відсутня блювота, необхідно дати потерпілому випити води (до 500 мл), викликати у нього блювоту, дати активоване вугілля всередину в таблетках до 5 грам., а потім дати випити міцного солодкого чаю чи кави.
Якщо вино на смак та запах приємне, то отруїтися шансів нема. Там могли завестися оцтовокислі бактерії, які перетворюють спирт на оцет. Тоді смак буде кислим, характерним. Отруїтися теж не можна, але приємного шуму в голові не буде – спирту немає.