«Відрізнити метиловий спирт від етилового за смаком та запахом досить складно. У них схожий смак та запах. Якщо ми в чайну ложку наллємо етиловий спирт або водно-спиртовий розчин, то він горітиме синім полум'ям. А якщо це спирт, що містить метанол, то забарвлення у полум'я буде зелене.
Як визначити метиловий спирт за допомогою нагрівання Для закипання потрібно всього 60°С. Таким чином, за температурою кипіння в побутових умовах можна відрізнити етиловий спирт від метилового. Другий спосіб – підпалити рідину. Підходить він лише для чистого спирту, так як при низькому змісті його полум'я не з'явиться.
Алкогольний напій треба підпалити. Етанол горить блакитним полум'ям, а от полум'я метанолу – Зелене. Для перевірки алкоголю в домашніх умовах можна використовувати марганцівку і знову підпалити коньяк. горілку. Етиловий спирт виділятиме приємний яблучний аромат, а от метанол пахне формальдегідом.