Як заварювати свіжий глід Цілющий чай можна заварювати із висушених, заморожених чи свіжих плодів глоду. Вважається, що у ягодах, які не піддаються термічній обробці, міститься більше корисних речовин.
Ягоди можна, можливо вживати в свіжому виглядіале не більше 100 грамів на день. З них можна, можливо робити варення, желе, мармелад та пастилу. Корисний також сік із плодів та настій. Плоди глоду здатні знижувати рівень шкідливого холестерину, що міститься у крові, а також стимулювати нормальну діяльність щитовидної залози.
Плоди глоду можна їсти сирими – без жодної обробки. Також у багатьох країнах світу випускаються цукерки, джеми та желе на їх основі.