В Індії вживання замоченого інжиру вважається першим засобом при запорах. Рецепт приготування. Потрібно замочити 2-3 штуки інжиру у воді на ніч і з'їсти їх вранці натще, повторювати так протягом місяця. У день з цією метою рекомендується з'їдати до 30 г інжиру.
Найкраще сушений інжир зберігається у холодильнику. Інжир їдять сирим у чистому вигляді, додають у салати та фруктові боули, додають у сирну тарілку до гострих сирів і використовують як прикрасу тортів, інжиру випікають тарт і готують варення.
Як їдять інжир Найкраще є інжир у сирому вигляді. Досить розрізати плід навпіл і вибрати м'якоть чайною ложкою або з'їсти його зі шкіркою, якщо вона не дуже тверда. Однак, якщо хочеться спробувати щось нове або здивувати своїх близьких, варто поєднати його з іншими продуктами.
У інжирі міститься досить велика кількість клітковини, яка надає сприятливе вплив на шлунково-кишковий тракт людини. Поліпшується перистальтика кишківника, нормалізується стілець. Регулярне вживання даного продукту здатне забезпечити гарний настрій за рахунок вмісту вітамінів групи В.