Використовуйте сірник, щоб запалити фонтан, якщо ви не боїтеся перебувати поруч із полум'ям. Запаліть сірник, тримайте його під кутом 90 градусів, щоб кінчик міг дістатися гніт. Як тільки фонтан запалиться, продовжуйте запалювати решту свічок..
Для запалювання використовуйте запальничку з довгим наконечником (для газових плит), бенгальський вогонь або великий сірник. Використовувати звичайні сірники та запальнички забороняється технікою безпеки. Дочекайтеся, поки свічки-феєрверки повністю догорять та охолонуть. Тільки після цього їх можна витягувати з торта.
Ефект той самий – полум'я відхиляється у бік пальців, обпалює, фонтан мовчить. Приходить його величність Азарт. Можна одягнути захисні рукавички, притягнути газовий пальник і перемогти-таки вперту. свічку. Фонтан спалахує, а попутна маленька пожежа погаситься напоями зі столу.
Холодні фонтани дозволено використовувати в приміщенні через температуру його полум'я – вона не перевищує 70 градусів за Цельсієм, тому не може нічого спалахнути. Крім того, весь піротехнічний склад повністю згорає в повітрі, і на підлогу не осідають шлаки та гар.