Мені довелося підкласти на лист фольгу, так як при надрізі, по краях, я проткнула упаковку наскрізь. І відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 80 хвилин. Я розігріла духовку до 190 градусів і запікала реберця 60 хвилин. Вважаю, що цього часу цілком достатньо.7 Nov 2017
Укладіть пакет надрізом вгору на холодний лист і поставте в духовку, розігріту до 180 °С. 3. Запікайте протягом 80 хвилин. 4.
1,5 години Розігріти духовку до 160 градусів та запікати ребра протягом 1-1,5 години, іноді змащуючи їх соусом. Якщо поверхня м'яса сильно зарум'янюється, можна накрити фольгою.
Є руками в ресторані етикет дозволяє тільки дичину (перепелів, рябчиків), реберця і крильця, але тільки в тому випадку, якщо на них одягнені спеціальні паперові ковпачки, щоб не забруднити пальці, або поруч стоїть миска з водою, або є паперові серветки. Весь інший птах можна їсти тільки з ножем і виделкою.