Порада: якщо ви хочете зберегти фрукт, що залишився в холодильнику, краще не витягати з нього кісточку, обробити лимонним соком, щоб Авокадо не почорнів і обмотати целофаном. Так часточку фрукта можна тримати до одного тижня.
Дозрілі авокадо зберігати у холодильнику від 3 до 5 днів. Незрілі авокадо світліше за кольором і досить жорсткі. Незрілі авокадо зберігайте за кімнатної температури до досягнення максимальної стиглості. Прискоріть процес, зберігайте їх із бананами чи яблуками, як описано вище.
Три способи зробити так, щоб розрізаний авокадо не темнів на повітрі
- Тримайте з цибулею. …
- Змастіть оливковою олією – і негайно покладіть у холодильник. …
- Змастіть лимонним соком і теж відправте в холодильник це якщо під рукою ні оливкової олії.
Feb 10, 2016
Очистіть авокадо від кісточки та шкірки і наріжте на часточки потрібної товщини та розміру. Покладіть їх на лист, покритий пергаментним папером, і відправте в морозильник на добу. Після цього дістаньте заморожені шматочки, зберіть в один пакет і продовжуйте зберігати у морозильнику.