Оптимально зберігати зерно в умовах повітря, вологість якого знаходиться на рівні 60-75 %, та при температурі 12-15 °С або нижче, залежно від режиму зберігання.9 Apr 2019
Основний аргумент на користь технології зберігання зерна на елеваторі – висока якість зерна. Донедавна підтримувати його основні характеристики на високому рівні самостійно було практично неможливо. Спостерігався чималий відсоток втрат при тривалому зберіганні.
В середньому зерно може зберігатися на елеваторі півроку. Серед елеваторних послуг зберігання припадає 50%, відвантаження близько 34%, сушіння – 6%. Найменший показник – прийом зерна із залізничного транспорту – 5%.
«Якщо до агрономічної складової було внесено все правильно та вчасно, то зерно на елеватор ми забираємо з вологістю 16-18,20% і починаємо сушити. Сушити необхідно строго в насіннєвому режимі – з температурою сушильного агента – 40-45, максимум 50 °C.