При цьому яйця потрібно зберігати за температури +2+4°С. Тому найкраще місце для них – контейнери для овочів та фруктів унизу холодильника. Саме яйце – дивовижний і складний організм з шкаралупою, що дихає, тому перед тим, як помістити яйця у холодильник, не варто їх мити – інакше пори шкаралупи закупоряться.
Як заморозити сирі цілі яйця
- Розбийте яйця. …
- Злегка збийте яйця. …
- Додайте цукор чи сіль. …
- Помістіть форму в морозилку приблизно на 4 години, поки яйця не заморозяться. …
- Щоб не перевантажувати морозилку, вийміть заморожені яйця з форм і перекладіть їх у пакет зиплок або харчовий контейнер.
Якщо ви бачите, що не встигаєте застосувати яйця вчасно, то візьміть на замітку кілька способів як заморозити яйця: окремо жовтки та білки сирих яєць, цілі сирі. яйця і жовтки яєць, зварених круто. Вважається, що в морозильник яйця можуть зберігатися близько року!