Через тиждень гарбуза потрібно перенести в сухе та прохолодне місце, бажано з дуже гарною вентиляцією.. Оптимальні умови для довготривалого зберігання гарбуза: температура 4-9 ° C та вологість повітря близько 70%.
Укладати плоди треба плодоніжками вгору на полички, застелені соломою або газетою.Умови зберігання, що дозволяють зберегти корисність та смак гарбуза:
- темне та сухе місце зберігання;
- стабільна температура (від +5 до +10 С);
- добре провітрюється;
- плоди не повинні стикатися, оптимальна відстань 5-10 см.
Як зберігати гарбуз Забирайте їх на піддони, стелажі та полиці, застелені газетами чи папером. Зберігати гарбуз потрібно плодоніжками вгору. Якщо ви будете тримати овочі на балконі, накрийте їх чимось, щоб захистити від прямого сонячного проміння. Взимку краще загортати гарбуза у ковдру, щоб уберегти від холодів.
Захистіть висихання, покриваючи вирізані ділянки вазеліном. Це на якийсь час захистить гарбуз від висихання та уповільнить розвиток цвілі. Інший варіант. Розведіть трохи відбілювача водою.