Зберігати макарони необхідно у сухому темному місцінезважаючи на те, що макарони нечутливі до низьких температур, і їх можна зберігати у вуличних коморах, все ж таки слід уникати перепадів температур.Sep 27, 2016
У чому зберігати крупу та макарони Найкраще у скляних або керамічних ємностях. Прозорі підійдуть, якщо зберігати ви збираєтеся не на світлі. Головне правило – герметична кришка. Для додаткової профілактики від жучків та молі киньте в банки суху цедру апельсина чи лимона.
А ось за макарониособливо з твердих сортів пшениці, переживати взагалі не варто. Вони можуть зберігатися аж до 5 років, не втрачаючи свого зовнішнього вигляду та харчової цінності. При цьому важливо, щоб вони знаходилися в сухому та темному місці у фабричному впакуванні. Що стосується круп та борошна, їх потрібно зберігати у герметичній упаковці.
Приготовлені макарони зберігаються в холодильнику від 3 до 5 днів. Після цього макарони втрачають свої смакові якості, а ймовірність появи цвілі зростає.