Long Island Iced Tea) – популярний коктейль на основі горілки, джину, текіли та рому. Крім того, до складу коктейлю зазвичай входить трипл сік (або Куантро), кола (або холодний чай) і таке інше. «Лонг–Айленд» – один із найміцніших коктейлів (містить приблизно 28 об'ємних відсотків алкоголю).
Лонг–Айленд (англ. Long Island – "довгий острів") – низовинний острів в Атлантичному океані поблизу гирла річки Гудзон на північному сході США, на півдні штату Нью-Йорк. Західне узбережжя відокремлено від материка протокою Іст-Рівер та протокою Лонг–Айленд.
Незважаючи на те, що ми вже готували Лонг Айленд Айсі Ті, ми вирішили закрити тему і зробили ще три версії Лонг Айленда: класичну (за рецептом IBA), техаську (з бурбоном) та Електрик ти (також відомий як Блю Мазафака).