Фарбувати яйце рекомендується «бабусиним способом», тобто в лушпинні цибулі.. Якщо хімічні барвники, проникаючи в пори шкаралупи, значно її послаблюють, то лушпиння цибулі, навпаки, робить тільки міцніше.27 Apr 2019
1:014:07Suggested clip 57 secondsЯ варю яйця тільки так. Не тріскаються і легко … – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як фарбувати яйця натуральними барвниками
- Цибулева лушпайка. …
- Буряковий сік. …
- Шпинат та кропива дадуть зелений колір.
- Шкірка лимона та ромашка дозволяють пофарбувати яйця у жовті відтінки.
- Куркума та шафран, а також скоринки апельсина дають помаранчевий колір.
- Червонокачанна капуста дозволяє одержати синій колір.
Великодні яйця традиційно варяться круто – так вони довше зберігаються, адже їдять їх вже на саму Великдень, в неділю. Курячі яйця кладуться в каструлю, повністю заливаються водою, доводяться до кипіння і потім варяться на слабшому вогні протягом 8-10 хвилин.