Налийте в склянку або чашку окропу і потримайте кілька хвилин, щоб ємність добре прогрілася. Потім вилийте воду, а посуд промокніть і накрийте їм олія на 4-5 хвилин. Слідкуйте, щоб воно нагрілося, але не розтануло. Можна, можливо олія нагріти, але діяти треба обережно, бо на вогні воно дуже швидко тает.Sep 6, 2021
Потрібно просто налити на хвилинку в склянку води окріп, а потім швидко гарячою склянкою накрити шматочок олії. Буквально за хвилини воно готове до намазування на хліб будь-якої твердості.
Тому потрібно знати, як швидко розм'якшити вершкове. олія. Наведений спосіб покаже, як просто розм'якшити вершкове олія поступово вагою 120-150 грамів за 2-3 хвилини. Якщо одночасно розігріти в каструлі 3 склянки, то за 2-3 хвилини ви розм'якшите для роботи від 360 до 450 грам олії.
Тут головне — це робити на маленькому вогні, постійно помішуючи і контролюючи весь процес. Вершкове олія починає топитися вже за нормальної температури 38-40°С. Тому слід топити його на мінімальному вогні та знімати посуд з вогню в той момент, коли розтопиться 2/3 частини олії.