Як приготувати смажений арахіс із сіллю
- Арахіс викласти на сковороду без олії. …
- Арахіс злегка остудити, перетерти у руках, очистивши від шкірки. …
- Півчайну ложку солі розвести в чайній ложці води.
- Повернути арахіс на сковороду та полити його солоною водою. …
- Готово.
Під час смаження бажано не відлучатися від плити. Потрібно постійно лопаткою перемішувати горіхи. Готуватися арахіс хвилин 10-15. Періодично спробуйте горішки.
Поставте сковорідку із товстим дном на середній вогонь. Як тільки розігрілася, засипте горіхи і зробіть вогонь трохи менше. Поступово розподіліть арахіс дном сковороди, щоб добре просмажився. У процесі постійно помішуйте лопаткою і стежте, щоб шкірка не почорніла.