Проводимо розрахунок: 9 * (множимо) на 100 / (ділимо) на 70 = 12,85 мл -це кількість 70% оцту потрібно взяти на 100 мл води, і вийде 9% столовий оцет 100 мл. Все просто.24-Aug-2011
Як розвести оцтову есенцію за допомогою ложок
| Є концентрація у % | Потрібна концентрація у % | Скільки додаємо ложок води |
|---|---|---|
| 80% | 5% | 5 столових ложок |
| 80 | 3% | 9 столових ложок |
| 70% | 9% | 2 столових ложок та 1 чайна |
| 70% | 7% | 3 столових ложок |
•28-May-2020
В 1 столовій ложці є 15 грам оцту. У десертній ложці приблизно 10 грам столового оцту. У чайній ложці буде 5 грам столового оцту.
Для прикладу: у рецепті запропоновано розбавити у 2 літрах води 15 мл оцтової есенції 70%. У тебе є яблучний 5-відсотковий оцет. Концентрація в 5% менше концентрації в 70% у 14 разів. Отже, замість 15 мл оцтової есенції потрібно взяти 15*14=210 мл яблучного оцту.