Лікарі-дієтологи рекомендують здоровим людям обмежувати вживання цукру: не більше 25-30 грамів на добу. Проте, за статистикою, середня норма його споживання у Росії – 107 грам, США – 160 грам.
На думку фахівців ВООЗ, денна норма споживання цукру не повинна перевищувати 10% від загальної кількості спожитих дорослою людиною калорій – близько 50 грамів цукру.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, денна норма цукру на день – 25 г (не більше 5-ти чайних ложок).
Надмірне споживання цукру може призвести до розвитку діабету другого типу, ожиріння та хвороб серця та судин. Цукор – Найшкідливіший продукт, який не забезпечує організм ніякими поживними та корисними речовинами, зате забезпечує його порожніми калоріями.