Висока теплопровідність не є важливою для приготування бульйону або супу. Найкращим матеріалом для такого посуду буде алюмінієва основа, покрита нержавіючої сталі або анодований алюміній. Антипригарні каструлі також можуть підійти, тим більше, що їх легко мити.27 Mar 2012
Топ-5 самих безпечних матеріалів для кухонного посуду
- Що таке «здорова» посуд?
- Чавун
- Емальований чавун
- Нержавіюча сталь
- Нержавіюча сталь Fusiontec від WMF.
- Кераміка та порцеляна
20 Jan 2020
Алюміній – добрий провідник тепла, тому вода закипає в такий каструлі швидше, ніж, скажімо, в емальованої. Але посуд із занадто тонкими стінками легко деформується, тому з алюмінієвих каструль переважно товстостінні. У алюмінієвий посуді можна кип'ятити молоко, не побоюючись, що воно пригорить.
ТОП-30 фірм-виробників каструль з нержавіючої сталі
- TEFAL. 13182. Рейтинг бренду i. …
- АМЕТ 9294. Рейтинг бренду i. …
- GIPFEL. 6514. Рейтинг бренду i. …
- КАТУНЬ 5787. Рейтинг бренду i. …
- МАРУСЯ 3999. Рейтинг бренду i. …
- КАТЮША 3712. Рейтинг бренду i. …
- DANIKS. 3239. Рейтинг бренду i. …
- RONDELL. 2482. Рейтинг бренду i.