Сьомга, Як і багато лососевих, прекрасне джерело білка (в 100 г риби – половина денної норми). У ній міститься велика кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку, фтору, а також кислота омега-3, яка є ефективним елементом профілактики серцево-судинних захворювань.
Жирні кислоти (Омега-3), що містяться в сьомга, дозволяють засвоювати більше кальцію, тому вона показана спортсменам і жінкам у період менопаузи. Вживання в їжу цього смачного та корисного м'яса покращує зовнішній вигляд шкіри, волосся та нігтів.
А для задоволення організму в омега-3 експерти рекомендують є оселедець, сьомгу і скумбрію хоча б раз на тиждень. Фахівці радять віддавати перевагу морській рибі. Її ловлять далеко від берега, що дає хоч якусь гарантію екологічної чистоти.
Що буде, якщо кожен день їсти червону рибу Регулярне вживання червоної риби є ефективною профілактикою низки хвороб, зокрема, Альцгеймера, проблем із серцем. Червона риба сприяє покращенню стану нервової системи, корисна при вагітності, стимулює обмін речовин.