Замінити пепероні можна іншою щільною ковбасою, наприклад чорізо або салямі. Для того, щоб домогтися гострого смаку, можна додати свіжий або сушений гострий перець в начинку.Feb 25, 2019
Але багато господинь не знають, чим замінити пепероні у піци. Для цього підійде звичайна ковбаса салямі або копчена із гострим смаком. Виходить так само смачно, а щоб "задати перцю" такій піці, можна взяти соус із чилі.
СалямиПепероні" відрізняється від інших ковбас не тільки особливим смаком, а й спеціальною матер'яною оболонкою, яка дозволяє зберігати свіжість продукту на дуже довгий час.
пепероні Сама затребувана ковбаса для приготовлення піци в Італії – пепероні. Незважаючи на те, що вона відноситься до сирокопчених сортів, вона ідеально підходить для приготування страви, оскільки не стає занадто жорсткою при тепловій обробці. До того ж вона надає пікантного та злегка гострого смаку.