Щуча ікра – це помірно-солона делікатес, без консервантів і добавок. За смаком вона злегка нагадує чорну ікру, але має при цьому відомі відтінки, які характерні саме для щучої ікри. Аромат ікри насичений, але при цьому ненав'язливий. Ікра щуки активно застосовується як закуска та відмінне доповнення до вечері.Feb 25, 2021
Подавайте щучу ікру зі сметаною та цибулею на грінках з чорного хліба, а також з млинцями, оладками або картопляними драниками.
Свіжа щуча ікра практично не має запаху і лише трохи «віддає» рибою.
Ікра щуки містить йод, сірку, вітаміни D і Е, жирні кислоти Омега-3, білок, що легко засвоюється. Вживання ікри зміцнює кістки, підвищує гемоглобін, покращує зір. Продукт посилює захисні сили організму та підтримує імунітет.