Ботан і капустянка відрізняються від інших креветок великими розмірами – до 15-20 см завдовжки. Холодолюбна Ведмедка, в відмінність від побратимів, покрита міцним хітиновим панциром, що нагадує на дотик крабовий. Креветки низькокалорійний продукт, його можна сміливо включати до дієтичного раціону.
варити креветку в окропі 2-3 хвилини
Камбоджійці використовують Ведмедку як одна із страв звичайного раціону.