П'єдестал чемпіона серед найдорожчих риб займає блакитний тунець, яка досягла ваги 222 кілограми, за яку покупець заплатив понад 1,5 млн. доларів. Їм же побито свій більш ранній рекорд покупки тунця-важковаговика. Невеликий шматочок такого тунця-рекордсмена коштує 20 євро.
Самої смачною рибою у світі визнаний тунець – це морська риба, що відноситься до «Скумбрієвих». М'ясо тунця цінувалося в давнину і зараз воно є улюбленим делікатесом багатьох. Його смак трохи нагадує смак червоної риби, але він набагато ніжніший.
«Зараз сардина івасі найдешевша риба у Росії: 1 кг з доставкою до порту Владивостока коштує у рибалок, за словами Рекасова, 40-45 руб», – наводить РБК актуальні ціни на цей вид риби.
Чому тунець такий дорогий? На ціну тунця впливає ціла низка факторів, починаючи від купівлі необхідного спорядження для затримання океанічного гіганта, а також необхідних умов транспортування. Вони потрібні для того, щоб цінний вантаж не був роздавлений під вагою улову, і в повній безпеці прибув до свого їдця.