Найпоширеніші та найважливіші олії для організму людини – це лляне, гарбузове, рапсове, кунжутне та оливкове. Будь-яке олія – Це джерело корисних жирів, які необхідні кожній людині. Крім цього, кожен із продуктів має скарбницю вітамінів та мікроелементів. Лляне олія містить омеги – 3, 6 та 9.
Ось найпопулярніші та смачні:
- Кукурудзяне За своєю корисністю кукурудзяне може помірятися силами з оливковим олією, а за універсальністю – із соняшниковим. …
- Соєве …
- Кунжутне …
- Льняне …
- Гарбузове …
- Олія виноградних кісточок.
- Горіхові олії …
- Мигдальне олія буває із солодкого та гіркого мигдалю.
Завжди віддавайте перевагу нерафінованій олії холодного віджиму, якщо Ви берете її для заправки улюблених страв. Саме в ньому максимально збереглися всі корисні речовини: фосфоліпіди, антиоксиданти та бета-каротин. Якщо потрібна олія для смаження, тоді краще брати рафінований.