Потужність конфорок газових плит різна і залежить від виробника і самої конфорки, так як на плитах вони встановлюються різні потужності. Відомо, що мінімальна потужність у більшості газових плит складає приблизно 340 Вт. Максимальна потужність зазвичай обмежується 3 кВт.
Зазвичай газова плита витрачає від 5 до 40 кубометрів на місяць – залежно від розміру сім'ї, моделі плити та інтенсивності її використання. Якщо хочете зрозуміти, чи вигідний вам лічильник, подивіться, скільки годин на день у вас працює кожна конфорка, а скільки – духовка, і порахуйте витрату газу (див. вище).
У відмінність від газової плити, де вогонь повинен горіти протягом усього часу приготування або розігріву їжі, електричні плити підтримують задану інтенсивність нагріву.