Двоконфоркова електроплита з чавунними конфорками має мінімальну потужність 2000Вт, чотириконфоркова електрична плита з чавунними конфорками, як правило, має потужність від 5000 Вт, чотириконфорочна плита з індукційними конфорками може бути потужністю від 10 400 Вт.
Виробники стверджують, що споживання електроенергії при виборі індукційної плити набагато нижче, ніж у газових та електричних плитАле як насправді працює індукційний принцип? Якщо Ви не знаєте, з якого кінця підходити до індукційної плиті, читайте далі!
Потужність настільних електроплит рідко перевищує 2 кВт, але цього достатньо для ефективної роботи. Настільні електроплити можуть мати вбудовану духову шафу. Конфорки: чавунні або спіралі, рідше склокераміка, під якою розташовані нагрівальні елементи.
По суті, індукційні плити – абсолютний рекордсмен економічності. Навіть порівняно з газовою плитою поки що індукційна плита економніше газової. Принцип їхньої дії дещо фантастичний – під склом цих плит знаходяться котушки індуктивності.