На першому місці опинилося олія соняшникова рафінована дезодорована «Слобода». Це дійсно олія вищого ґатунку, яка повністю відповідає заявленому в маркуванні ГОСТ 1129-2013. А також воно з честю пройшло перевірку вимог безпеки за мікробіологічними та фізико-хімічними показниками.9 Feb 2022
Одними з самих безпечних фахівці також визнали оливкова олія і олія авокадо. – Як і оливкова олія, олія авокадо містить велику частку мононенасичених жирів. Воно багате на олеїнову кислоту, яка може зменшити запалення в організмі. Це олія також корисно для серця.
Якщо потрібно олія для смаження, тоді краще брати рафінований. Воно не димить при нагріванні та не має запаху. Олія має бути прозорим. Невеликий осад, запах соняшнику і присмак допустимі лише у нерафінованого олії.
Найпоширеніші та найважливіші олії для організму людини – це лляне, гарбузове, рапсове, кунжутне та оливкове. Будь-яке олія – Це джерело корисних жирів, які необхідні кожній людині. Крім цього, кожен із продуктів має скарбницю вітамінів та мікроелементів. Лляне олія містить омеги – 3, 6 та 9.