Надлишкова кількість цукру може призвести до розвитку діабету, ожиріння та інших проблем в організмі. Тростинний і буряковий цукор за калорійністю однакові, але за ступенем очищення та виробництва краще віддати перевагу очеретяному. Зловживати їм, втім, також не варто.
Якщо ми приберемо не тільки цукор, а взагалі вуглеводи, перейдемо на яйця, м'ясо та рибу, то існує ризик утворення солей у сечовій кислоті. А вона вже відкладатиметься у суглобах, тканинах, утворюються камені в нирках", – звертає увагу фахівець. Важливо враховувати і час вживання цукру, Наголосила експерт.
Відмова від солодкого зміцнить імунітет, сприяє нормалізації тиску, благотворно впливає на роботу мозку.
Прості цукру швидко засвоюються в організмі і перетворюються на жири. Крім того, захоплення солодощами посилює почуття голоду, що створює ще один сильний фактор для ожиріння. Як відомо, частина глюкози з крові відкладається у печінці у вигляді глікогену. Однак печінка може запасти лише невелику частину глюкози.