Пробка з пляшки шампанського вилітає зі швидкістю близько 40 км/год, А висота її польоту досягає 12 метрів. Максимально можлива швидкість для пробки шампанського – 100 км/год може виникнути, якщо залишити пляшку на деякий час на сонці або ретельно збовтати.
Це просте явище символізує собою спонтанне порушення симетрії обертання навколо своєї осі пляшки, що вертикально стоїть. Коли горошина впала, вихідна симетрія порушилася. За рахунок механізму спонтанного порушення симетрії всі елементарні частинки набули своєї маси.
Мюзле виготовляється зі сталевого низьковуглецевого оцинкованого або емальованого дроту товщиною 0,7-1,0 мм і довжиною 52-60 сантиметрів. Мюзлі одягають на пробку і закріплюють під віночком шийки пляшки напівмеханізовані машини, напівавтомати або автомати.
Пляшку слід нахилити під кутом 45°. З цього моменту пляшку з шампанським слід направляти в безпечний бік на той випадок, якщо пробка раптом вистрілить. Притримуючи пробку однією рукою, потрібно трохи повертати пляшку з шампанським в обидві сторони. Коли пробка почне виходити, її потрібно трохи нахилити убік.