Поверхневий шар південних полярних вод відрізняється вкрай низькими температурою та солоністю. Взимку у південних частинах Антарктики Температура води на поверхні приблизно -2 °С, а на півночі близько 1 °С або дещо вище. Влітку найвищий шар води у деяких місцях прогрівається лише до 2…3°С.
температура води на поверхні досягає – 1,5 ° С, а біля північних кордонів океану до 10-12 °С. Влітку біля берегів Антарктиди температура поверхні вод має значення від – 1 до 0,5 ° С, нульова температура спостерігається в межах 65-62 ° пд. ш.; близько 60-55 ° пд.
Тихий океан – самий теплий океан на землі. Середня температура поверхневих вод складає (+19) °С. Температура води в екваторіальних широтах протягом року становить від (+25) °С до (30) °С, на півночі – від (+5) °С до (+8) °С, а поблизу Антарктиди опускається нижче (0) °С.
В екваторіальній зоні Індійського океану цілий рік температура поверхневих вод близько 28 ° C як у західній, так і східній частинах океану. У Червоному та Аравійському морях зимова температура знижується до 20-25 ° C, але влітку в Червоному морі встановлюються максимальні температури для всього Індійського океану – До 30-31 °C.