Бук європейський велике листопадне дерево висотою 25-35 м і діаметром стовбура до 1,5 м, що розвиває величезну куполоподібну крону. Хоча це дерево здатне досягати висоти до 50 м з діаметром ствола 3 м. Кора гладка, тонка тріщинами. Типова тривалість життя 150-200 років, хоч іноді до 500 років.
Бук дуже різноманітний за своєю кольоровою гамою. Щоб її трохи згладити, дошки попередньо пропарюють. Дуб має світло-жовте забарвлення з темно-сірими відтінками. Чим темніше забарвлення, тим благороднішим вважається порода.
Бук – Деревина різних видів дерев роду Бук (Лат. Fagus). У Європі цією назвою позначається насамперед деревина Бука лісового (лат. Fagus sylvatica), що використовується в різних цілях, особливо при будівництві та виготовленні меблів.
Бук (лат. Fágus) – рід широколистяних дерев сімейства Букові. У Європі цією назвою називається деревина Бука лісового, що використовується в різних цілях, особливо при будівництві та виготовленні меблів.